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【导读】龙利鱼对于住在沿海城市的人们来说比较常见,但对很多人来说,龙利鱼最常见的就是冰冻的龙利鱼而龙利鱼最受欢迎的部分就是龙利鱼柳。龙利鱼柳的做法多种多样,不过最让人难忘的就是煎龙利鱼柳。关注妈妈网百科,学习煎龙利鱼柳怎么做好吃,告诉你煎龙利鱼柳会上火吗,敬请关注。
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煎龙利鱼柳的做法
龙利鱼是海鱼的一种,做法很多,可以糖醋、可以蒸、可以煎,其中煎龙利鱼柳就是很多人的“爱”了!香喷喷的煎龙利鱼柳到底怎么做?快跟小编来学习!
材料:龙利鱼2条、芦笋5根、西兰花3小朵、胡萝卜1根、色拉油适量、食盐适量、蒜适量、迷迭香适量、胡椒粉适量、红酒少许、炸粉适量
做法:
1、西兰花浸泡洗净切成小朵备用;胡萝卜切长条;芦笋切段;三样蔬菜都放在油盐水里焯过捞起。
2、土豆去皮从中间切成两半,加上盐、油、蒜蓉、迷迭香拌匀,后放入经过220度预热的烤箱烤25分钟左右。
3、龙利鱼解冻后,加入盐、胡椒粉以及一点点红酒腌过,撒上酥炸粉拍匀。
4、准备平底锅或炒锅,洗干净后用厨房用纸擦干,放少许油,用慢火把鱼煎至两面微黄。配料和鱼一起摆碟就大功告成了。
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煎龙利鱼柳怎么做好吃
煎龙利鱼柳怎么做好吃?不要看以上为大家介绍的煎龙利鱼柳做法简单,其实有很多注意事项大家要知道的呢!接下来就和大家一起看看煎龙利鱼柳的秘诀!
Q:煎龙利鱼柳怎么做好吃?
1、煎锅要干净无油无水,这样可以让鱼块受热均匀,更重要的是不会油花四溅。
2、如果担心鱼柳直接下锅会粘锅或者快速变焦的话,可以蘸上调料或者炸粉。
3、煎鱼时间不要过长。
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龙利鱼柳的特点就是肉质厚实,而且经久煮也不老,但煎的时间不要太长,避免吃了很上火哦!
煎龙利鱼柳的营养价值
煎龙利鱼柳外表一层金灿灿的香酥鱼皮,特别诱人,一口咬下去,里面的肉质软硬适中,还带着几分弹牙。爱吃龙利鱼柳的你,一定知道煎龙利鱼柳的营养价值吧!
1、增强记忆力。不饱和脂肪酸是一种有效增强大脑记忆力的物质,青少年可多食用龙利鱼,以摄取不饱和脂肪酸,提高记忆力。
2、保护视力。龙利鱼中的欧米伽-3,是一种可以对抗眼睛中的自由基,避免新血管的形成,可以降低眼睛出现炎症的几率。所以龙利鱼也被称作“护眼鱼肉”,特别适合整天对着电脑的上班一族食用哦。
3、抗动脉硬化。在龙利鱼里面的脂肪中,含有丰富的不饱和脂肪酸,这种物质有助于抵抗动脉粥样硬化。
4、防治心脑血管疾病。因为龙利鱼中的不饱和脂肪酸,起到抗动脉硬化的作用,所以可以防治心脑血管疾病,非常适合中老年人食用。
煎龙利鱼柳会上火吗
煎龙利鱼柳是那么多种龙利鱼柳做法中最受欢迎的一种,但是很多人担心因为是用油煎的吃了会上火。
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So,到底煎龙利鱼柳会上火吗?
应该这样回答大家,凡是食用过量的东西,都会造成不良影响。所以煎龙利鱼柳吃多了也是会上火的,但是一般情况下,食用200克左右的煎龙利鱼柳还是hold得住的。
若本身体质是很容易上火的话,建议搭配一些降火清热的饮品或汤品一起食用,享受美味煎龙利鱼柳的同时,也不用担心上火了。
孕妇能吃煎龙利鱼柳吗
面对散发着阵阵香味的煎龙利鱼柳,孕妈妈们忍住口水吞咽了一下!大家都知道,在怀孕初期的孕妈会有妊娠反应,经常食欲不振,对食物有着各种挑剔,但是面对煎龙利鱼柳却非常想吃,怎么办?到底孕妇能吃煎龙利鱼柳吗?
Q:孕妇能吃煎龙利鱼柳吗?
A:对于孕妈妈来说,多吃鱼肉是最好的选择,加上龙利鱼有抗动脉粥样硬化的作用以及增强记忆力等方面的作用,可以为孕妈妈与肚子里面的宝宝提供营养物质,所以孕妇能吃龙利鱼,但是面对煎龙利鱼柳的话,不要吃太多,避免上火哦。
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